当德国工匠遇上中国学生

　　甘肃省总工会邀请德国技能专家来兰州举办讲座，这场围绕中德技能人才培养的交流、讨论带来颇多启示——
　　当德国工匠遇上中国学生

　　这是一个极为特殊的培训班，学员年龄从22岁到56岁，他们中有小学毕业后就外出打工的农民工，也有研究生毕业后进入高职院校的骨干教师，还有施工经理、高级设计师。

　　7月15日～20日，在甘肃省总工会主办的首期德国专家培训班上，110多名年龄各异、阅历不同的学员分批坐在一起，与培训教师——来自德国马格德堡职业教育中心的建筑内饰职业培训师安德烈斯·派厄座谈，听他讲解实用技术与技能、工匠的养成与训练。他同时也是一位典型的德国工匠。

　　整整6天时间，从教室到实训场地，从最简单的抹灰铺砖讲到地面找平，从最先进的轻钢龙骨讲到数字化喷涂设备，从最初讨论施工方法的不同，到逐步展开有关中德职业教育差异与互补的讨论，讲师与学员在微观沟通中擦出火花，其中的许多话题带给人颇多启示。

　　结果差不多，为什么细节大不同

　　从一张普通的施工图开始，组织学员一起讨论施工过程、分析施工步骤……7月15日上午，安德烈斯·派厄用行动导向教学的方式开始了授课。

　　对于行动导向教学法，许多职教院校的教师早有所闻，这正是德国职业教育的特色和魅力所在——教学过程中，先给出高质量的标准，再充分发挥学生的主体作用和教师的引导作用，将学员分成不同团队，讨论如何完成任务。

　　“讲给我听，我会忘记；指给我看，我会记住；让我去做，我会掌握。”这是德国职业教育成功的精髓，并由此从教学延伸到实践，施工中的每一项工作，都要求学员按照行动导向的指引、围绕施工目标，集体讨论精确设计每一个施工步骤。

　　这种与灌输式教学不同的方式，让现场学员颇感新鲜，也非常认同，但是到了施工现场，说好的行动导向却被彻底颠覆。

　　学员们随机分成4组，集体讨论很快被任务分工代替。虽然，派厄在极力阻止，但学员们不约而同都“选”定了一位有施工经验的“组长”，再由“组长”分配任务，直奔目标，房屋内墙处理工作很快完成。

　　“您瞧，我们不是做得又快又好吗？”面对连连摇头的派厄，学员们不服气。

　　“结果虽然差不多，但是每一组的工作都有瑕疵、隐患,没有达标。因为你们忽视了施工过程中的许多细节。”听着派厄的点评，再看他把毛病一项项“揪”出来，许多学员顿生敬畏。

　　29岁的牛艺涵，是来自兰州资源环境学院设计与制作专业的教师，在她看来，派厄用严谨、理性的方法将工匠精神的培育贯穿在职业教育的每一堂课里，注重过程严谨、细节完美的“工匠标准”，最终才能成就真正的工匠精神。

　　“分组讨论就是在培养团队精神”“上一个环节没有到位，下一个环节绝不实施。按照这种方法施工，就不会有‘差不多’的质量。”22岁的贾圆浩和29岁的刘玉龙都是职业院校的毕业生，目前在甘肃风采展览工程公司从事室内装饰施工，对导向教学法以及最终带来的导向施工法感触极深。

　　两人还注意到一个细节，按照派厄的施工方法，现场干净、整齐、没污染，与国内装修施工中普遍存在的脏乱不堪、粉尘漫天现象截然不同。

　　同样教学徒，为什么大多教不了

　　现代学徒制是一项旨在深化产教融合、校企合作，通过学校招生与企业招工的一体化，完善技能人才培养的新模式。

　　自2014年开始，全国已设立了400余所现代学徒制的试点职业院校。但在推行过程中，许多教师却感叹，“我们只有理论知识，缺乏实践经验，教不了徒弟。”

　　听说省总工会请来德国专家办培训班的消息后，甘肃14所职业院校中从事室内装饰教学的46名骨干教师竞相报名参加。

　　46岁的丑岩桦，就是其中的一位。

　　丑岩桦是兰州石化职业技术学院环艺设计专业的教师。此前，他曾跑到一家装修工地，通过义务打工学习了10多天木工，为的是补上实践能力不足“这一课”。

　　但在开班后，他却发现自己以前学错了。“在派厄这里，不分木工、瓦工、抹灰工，他们把室内装饰作为一种职业，所有工种都要会。职业愿景不一样，工人的格局也不一样。”

　　随后几天里，他又发现，教师角色也有明显不同。“派厄所在的职业教育中心是职业院校和企业之外的第三方机构，企业负责招工、学校负责教理论、培训中心负责教实践。”

　　对此，派厄这样解释，“企业提出用人标准，学校按照这个标准教学，职业教育中心教学生把理论应用于实践，明确理论学习方向。”