91年匠心坚守

奶牛都有身份证——电子耳标识别，族谱可追溯

“我们家从爷爷奶奶，到爸爸妈妈再到我们自己这一辈，喝的都是卫岗奶！”说起卫岗奶，江苏人一定会觉得很亲切。这个“中华老字号”品牌已经陪伴国人，尤其是江苏人91个年头。奶香浓郁、高品质、好喝等好口碑的评价背后，凝聚着几代卫岗人对百年品质的坚持、对消费者的新鲜承诺。

3月14日，南京卫岗乳业向安徽寿县张李中、小学捐赠卫岗弗瑞希1万箱，价值66万元。在提高高品质生产的同时，卫岗已连续7年为贫困地区的孩子捐赠乳品，关注儿童健康，履行社会责任，是真正受老百姓(603883)欢迎的乳业品牌。

今年，卫岗全面开启新鲜2.0变革，在坚守品质基础上，利用大数据定向针对不同年龄段不同群体的体质情况，研发并推荐适合消费者个体的产品，让中国人真正爱喝中国奶。

一张奶票背后的故事

南京味道里

飘着卫岗的浓郁奶香

“乡愁是一湾浅浅的海峡，我在这头，大陆在那头……”这首脍炙人口的诗作《乡愁》，源自于诗人余光中老先生在南京的生活经历。在2018两岸企业家峰会年会现场，南京卫岗乳业有限公司董事长白元龙动情地表示，诗人余光中在世时曾说，在他的儿时记忆里，有中山陵、玄武湖的美景，更让他魂牵梦绕的，是有盐水鸭、桂花藕、水煮菱角的家乡味道，以及陪伴了他整个年少岁月的卫岗牛奶，一张奶票背后，飘着浓郁奶香。

卫岗乳业始于1928年，前身是爱国人士宋氏姐妹怀着“博爱之心”创办的北伐国民革命军遗族学校实验牧场。在那个战火纷飞的年代，遗族学校的孩子们与奶牛相伴，用心呵护，养好牛，产好奶，把牛奶送上门换取勤工俭学的生活费。

90余年岁月变迁，卫岗乳业经历了计划经济下凭票证供应牛奶的时期，到改革开放后企业完成体制改革、技术改造的时期，到“十二五规划”再造卫岗的时期，再到如今依靠创新赋能领“鲜”所有D20企业的时期。时代在变、城市在变、技术在变、工艺在变，当年靠送奶上门换取生活费的孩子们，变成了如今无论严寒酷暑都能在晨光微曦时，将每天最新鲜的牛奶送到用户手中的送奶工师傅。

91年高品质坚守

建立生态科技牧场

保障纯正优质奶源

如今的卫岗乳业，已发展成为首批荣获“中华老字号”殊荣的乳制品企业、国家农业产业化重点龙头企业、全国冷链十强企业，卫岗牛奶成为中国优质农产品(000061)、江苏省名牌产品。卫岗以“先建牧场，再做市场”的理念，在苏皖鲁地区建设了生态科技牧场，掌控4万余头纯种荷斯坦奶牛。拥有4大现代化的乳品工业园，引进了数十条优质的生产设备及良好的加工技术，能够生产各类乳制品近200个品种。

“卫岗牛奶到底有什么特别之处，我会说两个关键词：高品质、低温新鲜巴氏奶。”白元龙表示，一切乳品品质以生鲜乳质量为基准，没有好的生奶不可能加工出好的乳制品。

3月5日，在全国两会上，国务院总理李克强作政府工作报告。报告中指出，加强食品药品安全监管。卫岗乳业始终将食品安全放在首位，加强自有奶源基地建设，提升牧场精益化、现代化、智能化管理水平，提升生鲜乳标准，已通过国家优质乳工程验收，原料生乳企业标准远高于国家标准、欧盟标准，为使用低温杀菌工艺保留更多活性营养物质创造不可或缺的先决条件。加工工艺持续优化升级，成品低温热处理保留更多活性蛋白。

开创“最后一公里”

为千家万户提供当日最新鲜牛奶

卫岗供应链体系覆盖了包括法国、德国、澳大利亚、新西兰、中国香港、中国台湾在内的13个国家和地区，冷链网络覆盖全国72个城市，以北京、西安、上海、广州为中心，在全国形成四大运转中心、七个大区，干线线路1100多条。

城市内配送业务覆盖16个重点城市，在南京区域，充分发挥70多个奶站的空间布局优势，在各区域设置生鲜冷链市配前置仓40个。利用前置仓，辐射周边所有订户终端及其他销售渠道网点，实现快速响应、一仓多用、一日多配的城市生鲜冷链配送模式，形成中心仓到前置仓两小时，前置仓到终端十五分钟必送达配送网络。

值得一提的是，卫岗开创“最后一公里”城市毛细冷链物流配送体系，服务独有的订户销售模式，每天为华东区域千万家庭提供当日新鲜牛奶配送到户服务。

实现“一物一码”

结合大数据，智慧管理全产业链

卫岗乳业91年的发展，培育了几代忠实用户，“每日送奶入户”的独特销售模式，为其积累了300余万家庭用户、1200多万个人用户数据。相较于Nielsen等全球知名数据服务公司，卫岗的数据具有每日实时更新且配送地址精准到用户家庭住址的独特优势，也正是如此，这些数据对于整个产业链的驱动效应和指导意义不言而喻。