日本贵州之友会副会长靳飞:贵州茶是真正的“干净茶”
“我现在只喝贵州茶,湄潭翠芽、石阡岩茶、梵净山白茶等都是我的最爱。因为贵州茶里有人文关怀,并且贵州茶原生态、无污染,是真正的‘干净茶’‘放心茶’。”谈起贵州茶,有着40年“茶龄”的日本贵州之友会副会长、东京大学首任驻华代表靳飞如是表示。
图为民众在品茶。 瞿宏伦 摄
6月8日至11日,西日本新闻经济考察团来贵州进行考察。作为此次考察活动的组织者之一,靳飞再一次带领考察团来到贵州,采访中靳飞谈起贵州茶时,赞不绝口。
靳飞说,2016年下半年他第一次来到贵州,在飞机上俯瞰贵州,就被茂密的绿色植被、良好的生态环境所深深吸引,从此以后他每年都会来到贵州。
贵州是中国茶叶种植面积最大的省份,达752万亩,可采面积561万亩,茶叶产量36.2万吨,产值394亿元(人民币,下同),连续六年排名中国第一。贵州通过茶产业带动了15.2万人贫困人口进行脱贫,其中已有8.9万人脱贫。贵州省涉及茶叶产业的人口年均收入达到9287.5元。
“贵州是中国唯一兼具高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染的茶叶产区,良好的生态环境是贵州茶产业发展的安身立命之本……”靳飞在日本时常会把在贵州的所见所闻讲给日本朋友听,并积极推介贵州茶。
“真的是犹如仙境一般!”虽然多次到访贵州,但是靳飞印象最深的一次是带团到贵州省凤冈县仙人岭考察茶产业,“遇上下雨,因路滑车辆无法前行,考察团一行人步行到云雾弥漫的茶山。”看到雨中的茶山美景,靳飞感叹,“感觉不是采茶叶,而是采摘‘仙草’一样。”
因为这次考察,靳飞喜欢上了贵州茶,并且积极推广贵州茶。靳飞说,“贵州茶是在放心的地方,由放心的人种出来的”。在他的影响下,2019年日本东京大学校园活动日上推出“中国茶馆”,专题品鉴贵州茶。
近年来,贵州加大茶的推广力度,让贵州茶的影响力越来越大。靳飞介绍,在日本贵州之友会推动下,日本ZENSHO集团(泉盛集团)联手原田制茶公司与贵州贵茶有限公司深度合作,每年都有日本茶叶专家到贵州茶园指导茶农种茶,从而提高贵州茶叶的品质。
图为茶农在采茶。 瞿宏伦 摄
“日本和贵州共同开发抹茶产业项目正有序开展,我们的共同目标是一起把亚洲抹茶卖到全世界。”靳飞曾于2004年出版书籍《茶禅一味:日本茶道文化》,这是一本关于中日茶文化交流的著作。他说,中日茶文化有其共性,双方加强合作发展是正确的选择,日本和贵州共同把抹茶产业做成功,不仅双方受益,还能分享给其他国家。
靳飞表示贵州的茶资源值得深入挖掘,但是在挖掘中要提高种茶技术、加强对产品的包装。同时在发展中不能“懒”,需要树立起更多的自己的品牌,运用现代营销手段进行销售,才能更好的使贵州茶立足市场。
“贵州发展茶产业的成绩喜人,希望日本与贵州加强茶产业交流合作,一起做好茶,与全世界分享。”靳飞对此充满信心。(完)
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