食得安心家乐福华南区推出多款可溯源农产品

人民网讯 农产品究竟来自哪里？这是困扰消费者多年的问题。在过去，我们无法得知也无从考证。然而，随着区块链技术和溯源系统等被广泛应用到流通领域，这些消费担忧将成为历史。近日，家乐福华南区上线多款可溯源农产品，涵盖蔬菜、水果、鸡肉、活鱼等品类，守护消费者们“舌尖上的安全”。

溯源是指对食品农产品从生产到消费各环节所必须记录的信息进行回溯,一旦发生安全问题可追踪流向,这相当于给食品农产品办了“身份证”,让假冒伪劣难以藏身。

人们在家乐福深圳保利店发现了一款网红区块链产品“步步鸡”。 “步步鸡”又称“跑步鸡”，通过区块链、物联网和防伪技术的结合，确保每只上架销售的鸡都是可以安心食用的散养土鸡。据了解，“步步鸡”的整个生产链，都是一个可追溯的过程。从鸡苗的供应源、养殖基地，到屠宰加工厂、检疫部门、物流企业等环节不再存在信息壁垒，所有信息都通过区块链进行追溯，并有共识算法保证信息的不可篡改。

每只“步步鸡”的脚上都带有一个二维码，消费者扫码就能进入区块链浏览器，看到鸡的编号、品种、产地、日龄、出栏毛重、步数等数据。“步步鸡”生长周期为180天左右，自然喂养，肉质细嫩有嚼劲，即健康又美味。目前，市民们可在家乐福新概念时尚门店Le Marché深圳保利店购买尝鲜，日后，“步步鸡”将逐步在家乐福华南区各个门店上市。

不仅仅是可溯源、区块链农产品，家乐福还上市了多款国家地理标志保护产品。此外，家乐福华南区首创的“每日鲜”系列蔬菜及猪肉，一天一颜色，确保新鲜不隔夜。家乐福可追溯农产品品牌——“家优鲜”以200多项严格标准为食材把关，提供高品质食物。

乐福华南区生鲜商品负责人表示，追溯体系不仅仅保证了食品的安全和质量，同时也让广大消费者更加放心地购买这些食品，促进食品行业的健康快速发展。未来，家乐华南区门店、网上商城及O2O外卖平台将会上线更多的可溯源农产品。（冯颖、陈玉）

(责编：陈海燕、蒋成柳)