蒙牛从源头严抓品质 让消费者放心满意

当下，牛奶的出现为人类的健康提供了有利的保障。蒙牛作为中国乳企的一员，从源头把控产品品质，为消费者带来了安全健康的产品。数据显示，每年有超过10亿人次的消费者选择蒙牛，而这也让蒙牛深感任重道远。为此，蒙牛通过数字化、智能化、端到端的全产业链管控技术，确保产品品质，给消费者带来了全新的体验。

严于牧场：100%规模化、集约化，确保奶源品质

优质的奶源，决定着产品的品质，蒙牛深谙这个道理。目前蒙牛所有原奶，已经100%来自规模化、集约化牧场。同时，蒙牛的全部奶牛都已经部署了RFID耳标，在蒙牛的牧场中，从喂料、挤奶、按摩等，每一个动作都会被记录在案，并通过数据分析来设定并随时调整，确保奶源的高品质。

精于生产：用智能“武装”牛奶，让每一滴都充满智慧

此外，蒙牛工厂目前已经实现了现代化、智能化的目标。在蒙牛的工厂中，众多智能设备取代了人工，只为把最好的产品传递给消费者。为了确保产品品质，蒙牛还同SAP、IBM等国际知名IT企业合作，引入实验室信息管理系统（LIMS）和企业管理解决方案（SAP）等数字化管理系统，完善全产业链信息化管理，建立了数字化的“食品安全质量实时监控平台”，让产品安全尽在掌控。

敏于研发：顺应并引领升级，让消费者有更多选择

为了提升产品创新的效率和品质，满足消费者日益增长的需求。蒙牛更是成立了创新产品发展部、消费者研究部等多个新部门，专门负责新产品推广和消费者需求的研究。在创新研发方面，蒙牛坚持“自主研发+国际化合作”体系，斥资建成世界领先水平的“高科技研究院暨高智能化生产基地”，汇聚了澳大利亚蒙纳士大学、英国剑桥大学、中国科学院、中国农业大学、法国达能、丹麦阿拉等16家国际国内乳品技术提供商及科研单位的领先科技。凭借着深耕科技创新，蒙牛目前已构建了一个全方位、立体化产品矩阵，涵盖蒙牛五大类400多个品项，并创造性地开创高端奶品类、健字号酸奶，更是在冰激凌、儿童奶等领域积极做出实践。

快于流通：拥抱新零售，快速反应，敏捷供应

为了确保产品品质，蒙牛先后和阿里巴巴零售通、天猫以及京东展开了紧密的合作，从每一个方面入手，致力为消费者带来更好的乳品品质。其中，蒙牛和京东搭建“京东区块链防伪追溯开放平台”，通过区块链技术，一键追查供应链每个环节的实际质量情况，从养殖源头到生产加工，确保每一个环节都能做到可溯源。

蒙牛集团作为中国乳企的一员，除了依托自身的实力之外，还积极和外界展开合作，从多方面入手，确保蒙牛所带来的产品，都是世界级品质，让消费者都能喝到安全、健康、放心的蒙牛产品。